Изучение биохимического состава, биологической ценности и структуры белковых продуктов, полученных из жмыхов семян льна
Григорьева Анна Леонидовна. Изучение биохимического состава, биологической ценности и структуры белковых продуктов, полученных из жмыхов семян льна : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04 / Григорьева Анна Леонидовна; [Место защиты: Твер. гос. ун-т].- Тверь, 2007.- 158 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-3/1286
