Введение
ГЛАВА 1 Аналитический обзор 8
1.1 Потребности рыб в питательных и биологически активных веществах 8
1.2 Строение, распространение и классификация каротиноидных пигментов 17
1.3 Биологическая роль каротиноидных пигментов в онтогенезе рыб... 19
1.4 Каротиноидные пигменты в кормлении рыб 24
ГЛАВА 2 Материал и методы исследований 36
ГЛАВА 3 Характеристика препарата "витатон" как источника природного бета-каротина 51
3.1 Технология производства препарата "Витатон" 51
3.2 Химический состав препарата "Витатон" 56
3.3 Применение препарата "Витатон" в медицине и кормлении сельскохозяйственных животных 60
ГЛАВА 4 Оценка эффективности препарата "витатон" в составе стартовых комбикормов для личинок и мальков осетровых рыб 63
4.1 Рыбоводно-биологические показатели выращивания 63
4.2 Химический состав и накопление питательных веществ в теле рыб.. 71
ГЛАВА 5 Оценка эффективности препарата "витатон" в составе комбикормов для сеголеток осетровых рыб 75
5.1 Рыбоводно-биологические показатели выращивания 75
5.2 Физиолого-биохимическая характеристика рыб 89
5.3 Анализ результатов выращивания рыб по комплексу рыбоводных и физиолого-биохимических показателей 103
ГЛАВА 6 Оценка эффективности препарата "витатон" в составе продукционных комбикормов для товарного выращивания осетровых рыб 112
6.1 Рыбоводно-биологические показатели выращивания 112
6.2 Физиолого-биохимическая характеристика рыб 125
6.3 Анализ результатов выращивания рыб по комплексу рыбоводных и физиолого-биохимических показателей 133
ГЛАВА 7 Антиоксидантные свойства препарата "витатон" в составе комбикормов для рыб 141
ГЛАВА 8 Экономическая эффективность введения препарата "витатон" в состав комбикормов для осетровых рыб 145
Заключение 150
Выводы 157
Практические рекомендации 160
Список использованной литературы 161
Приложения 191
