Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Генетическая характеристика популяций крупного рогатого скота по полиморфизму генов бета-лактоглобулина и каппа-казеина и использование их в селекции молочных пород 8
1.2. Полиморфизм соматотропина, влияние гормона на метаболические процессы организма животных и возможности использования его в селекционной работе с молочным скотом 27
1.3. Соматические клетки и их влияние на качественные и технологические свойства молока и заболевание коров маститом, генетическая предрасположенность и устойчивость к заболеванию 34
1.4. Генетический полиморфизм генов главного комплекса гистосовместимости крупного рогатого скота ВоГА и взаимосвязь его аллельных вариантов с молочной продуктивностью и восприимчивостью коров к маститу 44
2. Материал и методы исследований 58
3. Результаты исследований 61
3.1. Генетический полиморфизм стада крупного рогатого скота черно-пестрой породы по генам бета-лактоглобулина, каппа-казеина, соматотропина и ВоГА 61
3.2. Влияние генотипов бета-лактоглобулина на молочную продуктивность коров 64
3.3. Наследование молочной продуктивности в парах «мать-дочь» и величина изменчивости показателей коров разных генотипов бета-лактоглобулина 68
3.4. Влияние генотипов каппа-казеина и бета-лактоглобулина на технологические свойства молока высокопродуктивных коров в разные периоды лактации 74
3.5. Молочная продуктивность, технологические качества и санитарная оценка молока черно-пестрых коров разных генотипов соматотропина 77
3.6. Влияние быков-производителей на молочную продуктивность и концентрацию соматических клеток в молоке коров разных генотипор соматотропина 86
3.7. Устойчивость коров разных генотипов соматотропина к маститу 87
3.8. Анализ молочной продуктивности, качества молока и устойчивости коров к маститу коров разных генотипов BoLA 88
3.9. Экономическая эффективность применения молекулярно генетических методов при отборе коров, устойчивых к маститу 93
Выводы 95
Предложения производству 97
Список литературы 98
