Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Детализированные нормы кормления- основополагающий фактор повышения продуктивности животных 8
1.2. Биологические особенности молочного скота 11
1.3. Особенности обмена веществ у дойных коров 13
1.4. Терморегуляция у коров 16
1.5. Потребление корма и его регуляция 17
1.6. Скармливание концентратов коровам 19
Заключение 29
2. Материал и методы исследований 31
3. Результаты собственных исследований 36
3.1. Организация кормовой базы 36
3.2. Молочная продуктивность 51
3.3. Содержание жира 57
3.4. Содержание белка 59
3.5. Состав сливочного масла 62
3.6. Состав твердого сыра 65
3.7. Переваримость питательных веществ 68
3.8. Баланс азота 70
3.9. Баланс кальция 72
3.10. Баланс фосфора 73
3.11. Показатели крови 74
4. Экономическая эффективность исследований 76
5. Обсуждение результатов исследований 79
Заключение 85
Выводы 86
Предложения производству 87
Список использованной литературы
