Введение
1. Методология и факторы эффективности переработки продукции в сельскохозяйственных предприятиях 6
1.1. Понятие и сущность эффективности производства 6
1.2. Факторы эффективности переработки продукции в сельскохозяйственных предприятиях
2. Анализ перерабатывающих производств в сельскохозяйственных предприятиях самарской области и их эффективность 29
2.1. Развитие переработки продукции в сельскохозяйственных предприятиях Самарской области
2.2. Эффективность переработки зерна в сельскохозяйственных предприятиях
2.3. Эффективность переработки семян подсолнечника 56
2.4. Эффективность переработки продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях 70
3. Основные пути повышения эффективности перерабатывающей промышленности на селе и перспективы ее развития в самарской области 92
3.1. Улучшение технологии переработки продукции и повышение ее качества
3.2. Размещение перерабатывающих производств 96
3.3. Влияние развития переработки на социально-экономическую характеристику предприятия
Выводы и предложения 117
Библиографический список 119
Приложения 129
