Введение
ГЛАВА I. Теоретические аспекты органического сельского хозяйства 10
1.1 Понятие органического сельского хозяйства и его особенности 10
1.2 Зарубежный опыт и мировые тенденции развития органического сельского хозяйства 21
1.3 Государственная поддержка производства органической продукции за рубежом 32
1.4 Методические подходы к оценке эффективности производства органической продукции 37
ГЛАВА II. Органическое сельское хозяйство россии: состояние и потенциал развития 59
2.1 Состояние и тенденции развития органического сельского хозяйства России 59
2.2 Оценка потенциала развития производства органической сельскохозяйственной продукции 67
2.4 Организационно-экономическая характеристика производителей органической продукции 73
ГЛАВА III. Перспективы развития производства и эффективность органической продукции в сельскохозяйственных организациях 89
3.1 Методы совершенствования производственно-отраслевой структуры органических сельскохозяйственных товаропроизводителей 89
3.2 Оценка эффективности перехода от традиционного сельскохозяйственного производства к органическому 102
3.3 Перспективные направления государственной поддержки производства органической продукции 118
Выводы и предложения 124
Библиографический список
