Введение
1 Обзор литературы 8
1.1. Роль кишечной микрофлоры в нормализации процессов жизнедеятельности и повышении биоресурсного потенциала у сельскохозяйственной а шцы 8
1.2 Ферментные препараты и их использование в птицеводстве для повышения биоресурсного потенциала
1.2.1 Характеристика ферментных препаратов 15
1.2.2 Эффективность применения ферментных препаратов для бройлеров 18
1.3 Пробиотики и их использование для повышения биоресурсного потенциала в птицеводстве 25
1.3.1 Характеристика промышленно выпускаемых пробиотиков
1.3.2 Эффективность применения пробиотиков в птицеводстве 31
2 Материалы и методы исследовании 38
2.1 Схема проведения опытов на цыплятах-бройлерах 38
2.2 Состав и питательность комбикормов для птицы 41
2.3 Методики проведения отдельных исследований 42
3 Результаты исследовании 46
3.1 Микробиологические и технологические особенности получения, характеристика бактериальных кормовых добавок 46
3.1.1 Микробиология и технология производства кормовой добавки Бацелл 48
Микробиология и технология производства кормовой добавки Моноспорин 60
Эффективность использования пробиотнческих и ферментных овых добавок для повышения биоресурсного потенциала и анности цыплят-бройлеров 67
3.2.1 Характеристика эпизоотической ситуации и специфическая профилактика при выращивании цыплят-бронлеров и затраты
3.2.2 Продуктивность, сохранность, потребление и затраты кормов цыплятами-бройлерами
3.2.3 Результаты физиологического обменного опыта 79
3.2.4 Физиологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров 84
3.2.5 Микробиологические показатели содержимого кишечника цыплят-бройлеров 91
3.2.6 Мясные качества, развитие внутренних органов и оценка качества мяса цыплят-бройлеров 93
3.2.7 Экономическая эффективность применения кормовых добавок для цыплят-бройлеров 99
3.3 Результаты производственной проверки 102
4 Заключение 104
5 Выводы 114
6 Предложение производству 116
7 Список литературы 117
