Введение
Глава 1. Адаптационные механизмы растений, направленные на повышение их устойчивости (обзор литературы)
1.1. Эколого-биохимические аспекты адаптации растений 11
1.2. Кислоты системы аскорбиновой кислоты растений 16
1.2.1. Влияние света на систему аскорбиновой кислоты 23
1.2.2. Воздействие температуры на эндогенный пул аскорбата 26
1.3. Участие зеленых пигментов в процессе адаптации растений 28
1.3.1. Изменение уровня хлорофилла а и в под влиянием света 32
1.3.2. Действие температурных условий на содержание пластидных пигментов в растительных организмах 36
1.4. Каротиноиды как фактор адаптации растений 39
1.4.1. Роль светового фактора в накоплении желтых пигментов 43
1.4.2. Реакция каротиноидов растений на действие различных температур 45
1.5. Возможная функция непластидных пигментов-антоцианов в процессе адаптации растений 48
1.5.1. Действие света на образование антоциановых пигментов 52
1.5.2. Влияние температуры на уровень непластидных пигментов 56
4 1.6. Участие рутина в адаптации растений 58
1.6.1. Действие световых условий на содержание витамина Р 62
Глава 2. Природные условия произрастания анализируемых растений рода Juglans L 64
Глава 3. Объекты и методы исследования 69
Глава 4. Экспериментальная часть
4.1. Сезонный ритм развития растений рода Juglans L. в Калининградской области 76
4.2. Сравнительная характеристика содержания кислот системы аскорбата у видов J. cordiformis, J. regia,J. rupestris в период вегетации 79
4.2.1. Содержание аскорбиновой кислоты и ее дериватов в листьях 79
4.2.2. Уровень кислот системы аскорбиновой кислоты в плодах 88
4.3. Сезонная динамика зеленых и желтых пигментов у исследуемых видов 96
4.3.1. Накопление хлорофиллов листьями 96
4.3.2.Уровенькаротиноидов в листьях 100
4.3.3.Содержаниепластидных пигментов в плодах 102
4.4. Изменение пула антоцианов в процессе вегетации у некоторых видов рода Jugtans L 108
4.4.1. Уровень непластидных пигментов в листьях 108
4.4.2. Содержание антоциановых пигментов в плодах 113
4.5. Содержание рутина в период вегетации у трех видов орехов 115
4.5.1. Пул витамина Р в листьях 115
4.5.2. Накопление рутина плодами растений 120
Глава 5. Обсуждение результатов 122
Выводы 139
Список использованных источников 141
Приложения 172
