Введение
Глава, 1. Функциональная роль ксилотрофных базидиомицетов в экосистеме и перспективы их использования в биотехнологии» (обзор литературы) 13
1.1. Особенности-биологии представителей разных трофических и сукцессионных группировок 13
1.2 Современные представления о ферментных системах грибов,бёлойи бурой гнили. ..24
1.3. Статус чистой культуры в микологических исследованиях.. ...40
1.4. Коллекции культур базидйальных макромицетов как возможность максимального раскрытия и сохранения их природного потенциала ... 46
1.5. Эколого-трофические потребности базидиомицетов в условиях чистой культуры...54
1.6. Ксилотрофные базидиомицеты как перспективный объект биотехнологии. : 79
1.7. Использование низкомолекулярных соединений различной природы для регуляции ростовых и синтетических процессов у базидиомицетов;в культуре 105
Глава 2. Материал и методы исследовании 119
2.1.. Эколого-географическая характеристика района выделения изолятов:... 119
2.2. Объекты исследования.. 127
2:3. Методы исследований. 133
Глава 3. Значение ксилотрофных базидиомицетов в лесных экосистемах лесостепи Правобережного Поволжья 152:
3.1. Эколого-трофические особенности биоты ксилотрофных базидиомицетов в районе исследований 152
3.2. Связь внутривидового (штаммового) полиморфизма видов ксилотрофных базидиомицетов,с их экологическими особенностями . .162
3.3. Формирование анаморф у видов ксилотрофных базидиомицетов в условиях чистой культуры 211
Глава 4. Особенности развития штаммов ксилотрофных базидиомицетов в условиях глубинной культуры . 218
4.1. Особенности морфогенеза структур мицелия при погруженном культивировании у некоторых представителей ксилотрофных базидиомицетов. 218
4:2. Влияние концентрации кислорода на рост и продуктивные свойства некоторых видов ксилотрофных базидиомицетов в условиях глубинной культуры 226
Глава 5. Особенности развития видов ксилотрофных базидиомицетов с различными трофическими стратегиями в условиях чистой культуры 232
5.1. Развитие культур видов с различными трофическими стратегиями на распространенных агаризованных средах 232
5.2. Использование парааминобензойной кислоты в качестве фактора, оптимизирующего развитие мицелия редких и ценных с позиций биотехнологии видов ксилотрофных базидиомицетов в чистой культуре . 237
5.3. Использование соединений селена при,культивировании штаммов ксилотрофных базидиомицетов разных трофических стратегий .243
Глава 6. Возможности использования соединений селена при хранении коллекционных культур ксилотрофных базидиомицетов 251
Глава 7. Адаптация некоторых видов ксилотрофных базидиомицетов к воздействию полиенового макролида нистатина 260
7.1. Особенности толерантных к действию токсичных концентраций нистатина штаммов Ganoderma lucidum... 260
7.2. Особенности толерантных к действию токсичных концентраций нистатина штаммов Pleurotus ostreatus... 268
Глава 8. Использование комплексных источников целлюлозы и лигнина при культивировании штаммов ксилотрофных базидиомицетов 272
8.1. Влияние различных по структуре комплексных источников целлюлозы и лигнина на рост и развитие мицелия ксилотрофных базидиомицетов 272
8.2. Активность некоторых ферментов ксилотрофных базидиомицетов при твердофазном культивировании 277
8.3. Штаммовые особенности ферментативной активности представителей грибов белой гнили на лигноцеллюлозном субстрате 284
8.4. Влияние экстракта перколированного лигнина на процесс синтеза эргостерина штаммами некоторых видов ксилотрофных базидиомицетов 288
8.5. Влияние лигноцеллюлозных компонентов субстрата на процессы гоюдообразования у ксилотрофных базидиомицетов в условиях чистой культуры 292
Глава 9. Технология получения базидиом и возможности использования продуктов на основе мицелия Ganoderma lucidum 305
9.1. Оригинальные рецептуры субстратов и технология получения плодовых тел Ganoderma lucidum 305
9.2. Возможности использования*мицелия G. lucidum в качестве кормовой добавки к рациону сельскохозяйственной птицы 314
9.2.1. Влияние кормовых добавок на основе мицелия G.lucidumna, биохимические показатели сыворотки крови птиц родительского стада 315
9.2.2. Влияние кормовой добавки на основе мицелия G. lucidum к рациону птиц родительского стада на продуктивность, биохимические и инкубационные показатели яиц 323
Заключение 327
Выводы 335
Список литературы 338
Приложение 1 371
