Введение
1. Теоретические аспекты повышения экономической эффективности производства молока 8
1.1. Экономическая сущность и направления повышения экономической эффективности производства молока 8
1.2. Совершенствование технологических процессов как фактор повышения экономической эффективности молочного скотоводства 23
1.3. Содержание и роль информационного обеспечения в управлении производством молока 40
2. Современное состояние отрасли и системы управления производством молока 54
2.1. Анализ экономического состояния отрасли 54
2.2. Экономический анализ состояния молочного стада 70
2.3. Существующие системы управления производством в молочном скотоводстве России и экономически развитых стран мира 88
3. Совершенствование информационного обеспечения системы управления технологическріми процессами в молочном скотоводстве 105
3.1. Разработка систем информационного обеспечения управления технологическими процессами в отрасли 105
3.2. Обоснование организационной структуры и функций централизованной информационной службы 119
3.3. Методика и расчет экономической эффективности организации централизованной и внутрихозяйственной информационных служб 132
Выводы 153
Список использованной литературы 156
Приложения 173
