Введение
ГЛАВА I. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ 10
1. Качество продукции как экономическая категория 10
2. Показатели и методы оценки качества продукции животноводства 20
3. Классификация факторов качества продукции животноводства 48
ГЛАВА II СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА И УЧЕТА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 59
1. Улучшение планирования и учета показателей качества животноводческой продукции 59
2. Совершенствование методики анализа качества животноводческой продукции 75
3. Анализ резервов повышения качества продукции молочного скотоводства 108
ГЛАВА III. ЭФФЖТИВНОСТЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ 0РГАНИЗАЦИ0НН0-ЭК0 ШМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ЕГО ПОВЫШЕНИЯ 136
1. Анализ влияния качества продукции на результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий 136
2. Совершенствование организационно-экономических условий повышения качества продукции животноводства 165
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 182
СПИСОК ОСНОВНОЙ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 188
ПРИЛОЖЕНИЯ 203
