Введение
1. Экологическая устойчивость агроэкосистем и анализ факторов, её определяющих 11
1.1. Экологические системы и критерии оценки их функционирования 11
1.2. Влияние температуры среды и освещённости на устойчивость экосистем 17
1.3. Влияние видового многообразия на устойчивость экосистем 19
1.4. Влияние влаго- и воздухообеспеченности почвы на устойчивость экосистем 20
1.5. Энергетическая оценка антропогенных факторов экологической устойчивости 21
1.6. Перспективы применения электрокинетики в агропроизводст ве 27
1.7. Особенности электрокинетической обработки влажных дисперсных материалов агропроизводства 40
1.8. Необходимость снижения энергозатрат на электрокинетический энергомассоперенос 41
1.9. Пути снижения энергозатрат на электрокинетический энергомассоперенос 1.10. Оценка проблемной ситуации и формулировка проблемы 47
1.11. Выбор объекта и предмета исследований 49
1.12. Цель и задачи исследований 50
2. Электрокинетика как альтернативная технологическая операция при создании устойчивых агро экосистем и экологически чистых технологий 52
2.1 .Теоретические основы электрокинетики 52
2.2. Анализ энергетического баланса процесса электрокинетического массопереноса и преобразования энергии 64
2.3.Исследование энергетического баланса процесса методом анализа размерностей 85
2.4.Предпосылки снижения энергозатрат на электрокинетический массоперенос при наложении знакопеременных энергетических полей 87
2.5.Предпосылки повышения энергетической эффективности процесса преобразования энергии при наложении знакопеременных энергетических полей 98
3. Методологические аспекты применения электро кинетики в агропроизводстве и методики определения рациональных параметров 100
3.1. Методологические аспекты применения электрокинетики в агропроизводстве и переработке сельхозпродукции 100
3.2. Методика определения рациональных параметров электрокинетической обработки навоза 106
3.3. Методика исследования влияния различных факторов на энергомассоперенос в мол очно-белковых сгустках 127
3.4. Методика исследования влияния различных факторов на энергомассоперенос при электроосмотическом обезвоживании древесины 130
3.5. Методика исследования влияния различных факторов на энергомассоперенос при электрокинетическом нагнетании воздуха 130
3.6. Методика исследования влияния тока коронного разряда на всхожесть и энергию прорастания семян при предпосевной их обработке 137
4. Энергозатраты при электрокинетическом энергомассопереносе 152
4.1 Результаты исследования влияния различных факторов на энергозатраты при электроосмотическом обезвоживании навоза крупного рогатого скота и свиней 152
4.2. Результаты исследования влияния различных факторов на энергозатраты при электроосмотическом обезвоживании творога 186
4.3. Результаты исследования влияния различных факторов на энергозатраты при электроосмотическом обезвоживании древесины... 197
4.4. Результаты исследования влияния тока коронного разряда на повышение всхожести и энергии прорастания семян при предпосевной обработке 200
5. Анализ результатов исследований .217
5.1. Анализ факторов определяющих экологическую устойчивость агроэкосистем 217
5.2. Системный анализ энергетического баланса процесса электрокинетического энергомассопереноса 218
5.3. Методологические аспекты и методические особенности 219
5.4. Анализ результатов экспериментальных исследований 220
5.5. Система взаимодействий при электрокинетическом энерго-массопереносе 221
6. Внедрение электрокинетики в производство и функционально-стоимостной анализ предлагаемых технологий 225
6.1. Система электроосмотического обезвоживания навоза крупного рогатого скота 225
6.2. Методика расчёта источника электропитания для электроосмотического обезвоживания навоза 226
6.3. Описание конструкции «нормализатора» 227
6.4. Методика и результаты производственных испытаний «нормализатора» 233
6.5. Результаты производственной проверки машины для пред посевной обработки семян зерновых культур электрическим , током коронного разряда : 237
6.6. Результаты производственной проверки системы электроосмотического обезвоживания древесины 237
6.7. Использование результатов работы в учебном процессе 238
6.8.Функционально-стоимостной анализ систем электрокинетики 238
7. Основные выводы и заключение 253
8. Литература 257
9. Приложения 279
