Введение
I. Обзор литературы 5
1.1. Витамины, макро- и микроэлементы в питании птицы 5
1.2. Производство, применение и эффективность премиксов: история и современные тенденции, проблемы и их решение 11
1.3. Сохранность витаминов и микроэлементов в премиксах 24
II. Материал, методика и условия проведения исследований 33
III. Результаты собственных исследований и их обсуждение 51
3.1. Требования к физико-химическим свойствам, совместимости и сохранности компонентов при производстве премиксов 51
Исследование 1. Влияние влажности на качество сырья и готовой продукции 51
Исследование 2.Физикомеханические свойства компонентов премикса 61
Сохранность биологически активных веществ и однородность премиксов 70
Качество премиксов с минеральными уплотнителями 72
Исследование 3 76
Исследование 4. Влияние растительного масла на качество премикса 79
3.2. Премиксы с наполнителями на основе отрубей, цеолита и известняка в кормлении птицы 86
4. Результаты производственной проверки 99
Выводы 102
Предложения производству 105
Список литературы
