ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………….…4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ЭКСПОРТНО ОРИЕНТИРОВАННОГО РАЗВИТИЯ МАСЛОЖИРОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК .................................. 17
1.1 Теоретические аспекты системы стратегического управления экспортом в АПК России .................................................................................................................... 17
1.2 Особенности и факторы развития экспорта продукции масложирового подкомплекса АПК ........................................................................................................ 57
1.3 Научные основы формирования системы стратегического планирования экспорта продукции АПК ............................................................................................. 72
2 МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПОРТНО ОРИЕНТИРОВАННОГО РАЗВИТИЯ МАСЛОЖИРОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК .................................. 85
2.1 Методический подход к классификации экспортируемой продукции масложирового подкомплекса АПК по технологическим переделам ..................... 85
2.2 Методика оценки эффективности экспортной деятельности в масложировой отрасли ............................................................................................................................ 96
2.3 Структура экспортно ориентированного кластера масложирового подкомплекса АПК СФО и функционал его участников ........................................ 106
3 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ......................... 130
МАСЛОЖИРОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК СФО ............................................ 130
3.1 Место и роль масложирового подкомплекса в АПК субъектов СФО ............. 130
3.2 Тенденции развития экспорта продукции масложирового подкомплекса АПК СФО .............................................................................................................................. 142
3.3 Оценка влияния государственной поддержки на эффективность субъектов масложирового подкомплекса АПК СФО ................................................................ 163
4 ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЭКСПОРТНО ОРИЕНТИРОВАННОГО РАЗВИТИЯ МАСЛОЖИРОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК СФО ...................... 176
4.1 Меры государственного регулирования экспорта масложировой продукции в России ........................................................................................................................... 176
3
4.2 Модель формирования спроса и предложения на экспортируемую продукцию АПК СФО ..................................................................................................................... 187
4.3 Производственный и экономический потенциал повышения эффективности масложирового подкомплекса АПК СФО и сценарии его развития ..................... 198
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ........................................................................................................... 218
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ........................................................................................... 224
ПРИЛОЖЕНИЯ ........................................................................................................... 276
