Введение
2 Обзор литературы 11
2.1 Роль аминокислот в организме животных 11
2.2 Значение витаминов и минеральных веществ для организма цыплят-бройлеров 17
2.3 Механизм развития нарушения белкового обмена у животных .33
3 Основное содержание работы .38
3.1 Материал и методы исследования .38
4 Результаты собственных исследований .44
4.1 Изучение состава и стабильности протестима .44
4.2 Определение безвредности протестима на лабораторных животных 46
4.3 Определение безвредности протестима на цыплятах-бройлерах .52
4.4 Оценка клинического состояния и биохимических показателей крови цыплят .56
4.5 Обоснование применения протестима цыплятам 11-суточного возраста в качестве заменителя белковых ингредиентов рациона
4.5.1 Интенсивность роста и сохранность .59
4.5.2 Морфологические и биохимические показатели крови .61
4.5.3 Показатели естественной резистентности
4.6 Обоснование применения протестима цыплятам 21-суточного возраста в качестве заменителя белковых ингредиентов рациона 66
4.6.1 Интенсивность роста и сохранность 66
4.6.2.Морфологические и биохимические показатели крови .68
4.6.3 Показатели естественной резистентности .71
4.7 Обоснование применения протестима в рационах цыплят-бройлеров качестве заменителя белковых ингредиентов животного происхождения .73
4.7.1 Интенсивность роста и сохранность 73
4.7.2 Морфологические и биохимические показатели крови .74
4.7.3 Показатели естественной резистентности .78
4.7.4 Оценка качества мяса птицы .80
4.8 Производственные испытания 84
Заключение .88
Список использованной литературы
