Введение
Глава 1. Состояние вопроса, цель и задачи исследований 7
1.1 Систематика и распространение актинидии 7
1.2 Краткая история развития и состояние культуры 18
1.3 Цель и задачи исследований 22
Глава 2. Условия, объекты и методика исследований 24
2.1 Условия проведения исследований 24
2.2 Объекты исследований 34
2.3 Методика проведения исследований 35
Глава 3. Сезонное развитие и экологическая устойчивость актинидии к абиотическим и биотическим факторам среды в ЦЧР 39
3.1 Фенофазы развития 39
3.2 Зимостойкость и устойчивость к низким весенним температурам 51
3.3 Засухоустойчивость 61
3.4 Устойчивость к болезням и вредителям 65
Глава 4. Биологические особенности формирования продуктивности актинидии 71
4.1 Самоплодность 71
4.2 Слагаемые потенциальной продуктивности 76
4.3 Урожайность 81
Глава 5. Оценка качества и технологических свойств плодов актинидии 87
5.1 Масса и вкусовые качества 87
5.2 Химический состав 95
5.3 Технологические свойства 104
5.4 Оценка продуктивности сортов актинидии коломикта по содержанию в плодах биологически активных веществ 109
Глава 6. Экономическая эффективность производства плодов актинидии в ЦЧР 112
Выводы 114
Рекомендации по практическому использованию результатов
исследований 116
Список использованной литературы 117
Приложения 136
