Комплексная переработка кофейного шлама с получением белково-углеводной кормовой добавки и "сырого" экстракта кофейного масла
Башашкина, Елена Валерьевна. Комплексная переработка кофейного шлама с получением белково-углеводной кормовой добавки и "сырого" экстракта кофейного масла : диссертация ... кандидата технических наук : 03.01.06 / Башашкина Елена Валерьевна; [Место защиты: Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева].- Москва, 2011.- 187 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/489
