Введение
1. Теоретические предпосылки формирования конкурентной среды в условиях экономики переходного периода 9
1.1 Конкурентные условия, определяющие динамику рынка 9
1.2 Проблемы диагностики уровня конкурентоспособности предприятий и товаров 17
1.3 Особенности формирования афопродовольственных рынков и развитие конкуренции на них 24
1.3.1 Тенденции развития продовольственного рынка 24
1.3.2 Сущность и особенности конкуренции на продовольственных рынках 38
2. Анализ уровня конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий и их продукции на продовольственном рынке региона 49
2.1 Рыночная конъюнктура как основа развития конкуренции: оценка и регулирование 49
2.2 Оценка конкурентных позиций предприятий АПК 68
2.3 Анализ качества и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции региональных товаропроизводителей 87
2.3.1 Стандартизация и сертификация в системе обеспечения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции 92
3. Развитие и регулирование конкурентоспособности предприятий АПК на современном этапе 104
3. 1 Конкурентная политика предприятий аграрной сферы региона 104
3.1.1 Развитие товарной политики предприятий 105
3.1.2 Особенности ценовой политики предприятий 120
3.1.3 Совершенствование сбытовой политики предприятий 133
3.1.4 Коммуникационная политика предприятий АПК 144
3.2 Планирование и прогнозирование конкурентоспособности предприятий 148
Заключение 159
Список использованной литературы 169
Приложения 176
