Введение
ГЛАВА 1. Теплообмен и кризисные явления при кипении в стекающих пленках (обзор литературы) 8
1.1. Модели критического теплового потока при кипении 8
1.2. Автоволновые процессы при кипении 32
1.3. Теплообмен при пузырьковом кипении 40
1.4. Динамика стекающих волновых пленок жидкости 49
1.5. Выводы из обзора литературы 54
1.6. Постановка задачи 56
ГЛАВА 2. Методика экспериментального исследования теплообмена в стекающих пленках жидкого азота ... 57
2.1. Экспериментальная установка 57
2.2. Рабочий участок 61
2.3. Методика измерений и проведения опытов 63
2.4. Оценка погрешностей измерений 66
ГЛАВА 3. Результаты экспериментального исследования теплообмена к кризиса теплоотдачи в стекающих пленках жидкого азота ...72
3.1. Теплообмен при кипении в стекающих пленках 72
3.2. Кризис теплообмена при кипении в стекающих пленках 86
ГЛАВА 4. Результаты численного моделирования тепловой устойчивости и эволюции локальных очагов пленочного кипения . 98
4.1. Постановка задачи и описание расчетной методики 98
4.2. Результаты численного эксперимента 104
Заключение 113
Выводы 115
Обозначения 116
Литература 118
