Введение
Глава I. Кабаки и кружечные дворы в России конца XVI-начала XVIII в.
1. Появление кабаков в России 51
2. Российское законодательство о кабаках 55
3. Возникновение кабаков в Сибири 69
Примечания 76
Глава II. Производство и продажа спиртных напитков в городах Западной Сибири в конце XVII-начале XVIII в.
1. Производство и продажа спиртного на Верхотурье в начале XVIII в . 79
2. Производство и продажа спиртных напитков в Тобольске в 1693-1709 гг. 101
3. Сургутский кружечный двор в начале XVIII в 121
4. Винная выдача и продажа напитков в Кузнецке в 1665-1713 гг 142
5. Продажа вина в Кетске в 1695-1703 гг 152
Примечания 155
Глава III. Бытовые и культурные условия содержания питейных заведений
1. Помещениям обстановка кружечных дворов 163
2. Кабак как место проведения досуга 168
Примечания 179
Заключение 182
Список источников и литературы 185
Список таблиц 197
Список сокращений 199
Приложения 200
