Введение
ГЛАВА 1. Управление персоналом как центральное звено управления предприятием в рыночной экономике 12
1.1. Система управления персоналом предприятий сферы сервиса 12
1.2. Персонал как объект управления на предприятиях сферы сервиса 36
1.3. Особенности формирования процесса управления персоналом на предприятиях сферы сервиса 53
ГЛАВА 2. Особенности управления персоналом предприятий сферы сервиса 72
2.1. Тенденции использования трудового потенциала предприятий сферы сервиса 72
2.2. Особенности структуры управления персоналом предприятий сферы сервиса 99
2.3. Тенденции процесса управления персоналом на предприятиях сферы
сервиса г. Тольятти 103
ГЛАВА 3. Организационно-экономические аспекты формирования концепции управления персоналом на предприятиях сферы сервиса 117
3.1. Концепция управления персоналом на предприятиях сферы сервиса 117
3.2. Организационные аспекты информационного обеспечения концепции управления персоналом на предприятиях сферы сервиса 142
3.3. Организационно-экономические аспекты эффективности управления персоналом на предприятиях сферы сервиса 166
Заключение 177
Библиографический список 187
