Введение
Глава I. Теоретические основы системно-структурного изучения лексики 12
1.1. Различные системно-структурные подходы к изучению словарного состава языка - 12
1.2. Критерии выделения, структура и методы изучения семантических полей 34
1.3. Типология полей 53
1.4. Стилистические особенности лексики как системы 77
1.5. Стилистически маркированная лексика как часть лексической подсистемы языка 88
1.6. Функциональные стили как интегративно-коммуникативныесистеы 97
Глава II. Структура лексико-семантического поля «Еда» в произведениях Н. В. Гоголя, А. П. Чехова, М. А. Булгакова 121
2.1. Подполе «Блюда» 126
2.1.1. Микрополе «Первые блюда» 126
2.1.2. Микрополе «Вторые мясные блюда» 128
2.1.3. Микрополе «Вторые рыбные блюда» 131
2.1.4. Микрополе «Дичь» 133
2.1.5. Микрополе «Закуски » 135
2.1.6. Микрополе «Десерт» 138
2.1.7. Микрополе «Грибы» 140
2.1.8. Микрополе «Мучные и крупяные блюда» 142
2.1.9. Микрополе «Фрукты и овощи» 151
2.1.10. Микрополе «Морепродукты» 156
2.1.11. Микрополе «Специи и жиры» 158
2.2. Подполе «Способы приготовления и приема пищи» 161
2.2.1. Микрополе «Способы приема пищи» 161
2.2.2. Микрополе «Способы приема напитков» 165
2.2.3. Микрополе «Способы приготовления пищи» 168
2.2.4. Микрополе «Ресторан» 173
2.2.5. Микрополе «Предприятия общественного питания» 176
2.2.6. Микрополе «Обобщающие названия еды» 178
2.2.7. Микрополе «Время приема пищи» 181
2.2.8. Микрополе «Бытовые приборы для приготовления пищи» 183
2.2.9. Микрополе «Характеристики еды» 184
2.2.10. Микрополе «Проявления чувства аппетита» 188
2.2.11. Микрополе «Посуда» 190
2.3. Микрополе «Напитки» 196
2.3.1. Подполе «Алкогольные напитки» 196
2.3.1.1. Микрополе «Водка» 196
2.3.1.2. Микрополе «Вина » 199
2.3.2. Подполе «Безалкогольные напитки» 201
2.4. Микрополе «Miscellanea» 203
2.5. Структурные особенности ЛСП «Еда» в рассматриваемых произведениях Н. В. Гоголя, А. П. Чехова, М. А. Булгакова 205
2.6. Стилистические черты и внутриполевые семантические связи 218 ЛСП «Еда»
2.7. Функции лексики с семантикой еды в произведениях Н.В. Го- 223
голя, А.П. Чехова, М.А. Булгакова
Заключение 227
Библиографический список 231
