Введение
1. Литературный обзор 9
1.1 Хитин и его производные: получение, свойства и применение 9
1.1.1 Деацетилирование хитина 10
1.1.2 Карбоксиметилирование хитина 13
1.1.3 Области применения карбоксиметилхитина 16
1.2 Наноструктуры: общая характеристика и методы получения 20
1.3 Металлсодержащие наночастицы: методы получения и стабилизации 25
1.3.1 Методы синтеза наночастиц металлов в обращенных мицеллах 25
1.3.2 Основные условия стабилизации наночастиц металлов полимерами 31
1.3.3 Химическое восстановление ионов металлов в присутствии полимеров 33
1.3.4 Фото- и радиационно-химическое восстановление ионов металлов в растворах полимеров 1.3.4.1 Фотолиз металл-полимерных систем 40
1.3.4.2 Радиолиз металл-полимерных систем 45
2. Результаты и их обсуждение 51
2.1 Разработка способов получения и стабилизации макромолекулярных систем на основе производных хитина и наночастиц металлов, полученных биохимическим способом 51
2.1.1 Исследование совместимости и агрегативной устойчивости макромолекулярных систем на основе производных хитина и наночастиц металлов, полученных биохимическим методом 52
2.1.2 Создание композитных пленок, модифицированных наночастицами серебра, полученными биохимическим способом и исследование антимикробных свойств пленок 62
2.2 Разработка способов получения и стабилизации макромолекулярных систем на основе карбоксиметилхитина и наночастиц металлов, полученных радиационно-химическим методом 66
2.2.1 Композиты карбоксиметилхитина с наночастицами железа 67
2.2.2 Композиты карбоксиметилхитина с наночастицами серебра. Влияние природных антиоксидантов на стабильность наночастиц серебра в матрице карбоксиметилхитина 79
2.3 Радиационно-химическое восстановление ионов серебра в матрице карбоксиметилхитина 92
2.3.1 Изучение сорбционной способности карбоксиметилхитина в солевой, кислой и смешанной форме по отношению к ионам серебра 99
2.3.2 Характеристика структуры и свойств карбоксиметилхитина в солевой, кислой и смешанной форме 103
2.3.3 Радиационно-химический синтез наночастиц серебра и характеристика структуры нанокомпозитов на основе карбоксиметилхитина в солевой, кислой и смешанной форме 113
2.3.4 Исследование антимикробной активности нанокомпозитов с наночастицами серебра в матрице солевой формы карбоксиметилхитина 121
3. Экспериментальная часть 127
3.1 Материалы 127
3.2 Методы 129
3.2.1 Синтез карбоксиметилхитина 129
3.2.2 Получение пленок из водных растворов полимеров 130
3.2.3 Перевод наночастиц металлов из мицеллярного раствора в водный раствор полимера с помощью обработки ультразвуком 130
3.2.4 Получение карбоксиметилхитина в кислой форме 131
3.2.5 Радиационно-химический синтез наночастиц серебра в матрице карбоксиметилхитина 131
3.3 Методы анализа 132
3.3.1 Количественное определение содержания серы 132
3.3.2 Определение молекулярной массы полимеров с использованием метода седиментации 132
3.3.3 Определение кинематической вязкости растворов полимеров 133
3.3.4 Определение показателя преломления растворов полимеров 134
3.3.5 Определение размеров наночастиц серебра, полимеров и их композиций методом фотонной корреляционной спектроскопии 134
3.3.6 Потенциометрическое титрование карбоксиметилхитина 137
3.3.7 УФ-Вид-спектроскопия 137
3.3.8 ИК-Фурье-спектроскопия 137
3.3.9 Определение концентрации свободных катионов серебра методом потен циометрического титрования 137
3.3.10 Исследования антимикробных свойств металл-полимерных коллоидных растворов и нанокомпозитных пленок 138
3.3.11 Растрово-электронная микроскопия 140
3.3.12 Просвечивающая электронная микроскопия 140
3.3.13 Атомно-силовая микроскопия 140
3.3.14 Рентгеноструктурный анализ 141
3.3.15 Микрорентгеноспектральный анализ 141
3.3.16 Термогравиметрический анализ и дифференциальная сканирующая калориметрия 141
3.3.17 НЯМР-спектроскопия 142
3.3.18 ЯМР-спектроскопия твердого тела 142
3.3.19 Физико-механические испытания 142
Выводы 144
Список литературы 145
Приложение 1 166
Приложение 2 167
