Введение
Обзор литературы 9
1. Особенности обмена веществ у жвачных животных 9
2. Роль кобальта в животном организме 12
3. Роль меди в животном организме 16
4. Роль цинка в животном организме 20
5. Взаимосвязь микроэлементов в организме 23
6. Переваримость питательных веществ у жвачных животных в зависимости от содержания кобальта, меди и цинка в рационе 26
7. Влияние кобальта, меди и цинка на процессы рубцового метаболизма жвачных животных 29
8. Особенности витаминного питания и минерального обмена у бычков при откорме на барде 33
9. Применение минеральных веществ, премиксов и витаминов в рационах молодняка крупного рогатого скота при бардяном откорме 38
10. Химический состав и питательность разных видов барды 44
11. Материал и методы исследований 53
11.1. Характеристика животных, условия проведения опытов 53
11.2. Методика физиологических и биохимических исследований 57
12. Результаты собственных исследований и их обсуждение 59
12.1. Влияние комплексных добавок кобальта, меди и цинка на процессы рубцового метаболизма и обмен веществ 59
12.2. Переваримость питательных веществ и баланс азота 71
12.3. Динамика содержания микроэлементов в организме бычков в зависимости от разного количества поступления кобальта, меди и цинка 77
12.4. Обмен кобальта, меди и цинка у бычков при откорме на барде 90
12.5. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков при откорме на барде 92
12.6. Экономическая эффективность введения солей кобальта, меди и цинка в рацион бычков, откармливаемых на барде 95
12.7. Производственная проверка результатов научно-хозяйственного опыта 97
Заключение 99
Выводы 116
Предложения производству 117
Список литературы 119
