Введение
Глава 1. Теория и методика учета и внутрихозяйственного контроля... 11
1.1. Учет и контроль - функции управления производством и их роль в повышении эффективности предприятий безалкогольных напитков 11
1.2.Проблемыи виды внутрихозяйственного контроля 20
1.3 .Методика учета затрат на производстве и ее адаптация к международным стандартам 49
Глава 2. Внутрихозяйственный контроль за производством безалкогольных напитков в потребительских обществах 66
2.1. Методы и приемы контроля затрат и выхода безалкогольной продукции 66
2.2. Объекты, субъекты контроля затрат по центрам хозяйственной ответственности в производстве безалкогольных напитков 79
2.3. Организация внутрихозяйственного контроля в структурных подразделениях на производстве безалкогольных напитков потребительских обществ 92
Глава 3. Совершенствование учета и внутреннего контроля в производстве безалкогольной продукции 101
3.1. Современные методы учета затрат в потребительской кооперации 101
3.2. Бюджетирование и контроль затрат в производстве безалкогольной продукции в центрах хозяйственной ответственности 125
3.3 Развитие контроллинга в системе учета и управления производством... 134
Заключение 145
Список литературы 151
Приложения : 164
