Методы оценки ресурсов предприятий общественного питания для производства услуг населению
Хасбулатова Аида Алиевна. Методы оценки ресурсов предприятий общественного питания для производства услуг населению : Дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 : СПб., 2001 193 c. РГБ ОД, 61:03-8/500-2