Мясная продуктивность и биологическая ценность говядины молодняка различного пола калмыцкой и симментальской (мясной тип) пород

Смородин, Алексей Валерьевич. Мясная продуктивность и биологическая ценность говядины молодняка различного пола калмыцкой и симментальской (мясной тип) пород : диссертация ... кандидата биологических наук : 06.02.10 / Смородин Алексей Валерьевич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства].- Оренбург, 2011.- 146 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-3/1166