Моделирование и разработка непрерывной технологии распылительной сушки пробиотиков
Гордиенко Мария Геннадьевна. Моделирование и разработка непрерывной технологии распылительной сушки пробиотиков : 05.17.08 Гордиенко, Мария Геннадьевна Моделирование и разработка непрерывной технологии распылительной сушки пробиотиков (на примере сушки биосуспензии бифидобактерий) : дис. ... канд. техн. наук : 05.17.08 Москва, 2006 159 с. РГБ ОД, 61:07-5/1726