Введение
ГЛАВА I. Основные положения процесса пенообразования и характеристики пен 11
1.1. Структура пен 11
1.2. Физико-химические модели пен 17
1.3. Методы исследования пенообразования 25
1.4. Условия пенообразования 27
1.5. Силы, действующие на пену 28
1.6. Стабилизация пен частицами и белками 30
1.7. Основные положения процессов разрушения пен 32
Выводы к первой главе 36
ГЛАВА II. Построение математической модели процесса пенообразования в растворах 37
Введение 37
II. 1. Математическое описание молекулярных моделей 37
II.1.1. Анализ неэмпирических методов 42
II.1.2. Анализ полуэмпирических методов 44
II.1.3. Анализ точности квантово-химических методов 46
II.2. Методы геометрической оптимизации 47
II.3. Математическое описание модели взаимодействия 51
II.4. Компьютерная реализация квантово-химических методов 57
II.4. Предлагаемая математическая модель 59
Выводы второй главы 61
ГЛАВА III. Моделирование процессов пенообразования в растворах 63
Введение 63
III. 1. Программный комплекс ChemSoft 63
III.2. Оценка вспениваемости аминовых растворов 68
Выводы третьей главы 88
Основные результаты и выводы 89
Библиографический список 90
Приложение 102
