Введение
1. Обзор литературы 8
1.1 Улучшение продуктивных качеств молочного скота голштинской по родой 8
1.2 История создания и методы выведения красно-пестрой породы молочного скота 22
2. Материал и методы исследований 35
2.1 Характеристика использованных быков-производителей 40
3. Результаты собственных исследований и их обсуждение 42
3.1 Этологические наблюдения за коровами-дочерьми голштинских быков датской селекции 42
3.2 Живая масса коров-дочерей голштинских быков датской селекции 45
3.3 Экстерьер коров-дочерей голштинских быков датской селекции 48
3.4 Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-дочерей голштинских быков датской селекции 55
3.5 Воспроизводительная способность коров-дочерей голштинских быков датской селекции 61
3.6 Молочная продуктивность коров-дочерей голштинских быков датской селекции 67
3.7 Химический состав молока коров-дочерей голштинских быков датской селекции 72
3.8 Аминокислотный состав молока коров-дочерей голштинских быков датской селекции 76
3.9 Технологические свойства молока коров-дочерей голштинских быков датской селекции 79
4. Экономическое обоснование проведенных исследований 85
Заключение 87
Выводы 92
Предложения производству : 95
Список использованной литературы
