Введение
1. Обзор литературы 11
1.1. Анатомофизиологические аспекты формирования плода (зерновки) у злаковых культур 11
1.1.1. Анатомия и эмбриогенез 11
1.1.2. Общая характеристика зерновки 13
1.2. Морфофизиологические характеристики зерновок пшеницы в зависимости от внутренних факторов растения (сорт, очерёдность побега, местоположение зерновок в колосе) 19
1.2.1. Роль кущения 22
1.2.2. Боковые побеги 25
1.2.3. Главный и боковые побеги 29
1.2.4. Местоположение зерновок в колосе 31
1.2.5. Проявление разнокачественности колоса 32
1.3. Особенности использования запасных веществ проростками зерновых культур при прорастании 35
2. Экспериментальная часть 41
2.1. Объект и методы исследования 41
2.1.1. Объект и методы отбора проб 41
2.1.2. Морфофизиологические методы 43
2.1.3. Определение поглотительной способности корневых систем 44
2.1.4. Определение ацидофицирующей активности проростков пшеницы 45
2.1.5. Определение фракционного состава белков 46
2.1.6. Определение эффекта ионов свинца и цинка на прорастание зерновок 47
2.1.7. Вегетационный опыт 48
2.2. Результаты и их обсуждение 49
2.2.1. Морфофизиологическая характеристика зерновок различной выполненности у сортов озимой пшеницы 49
2.2.1.1. Исследование параметров фракций зерновок сортов озимой пшеницы 49
2.2.2. Изменение массы 1000 зёрен сортов озимой пшеницы в зависимости от количества и вида побегов в кусте 51
2.2.3. Состав фракций зерновок в урожае и в зависимости от количества продуктивных побегов 55
2.2.4. Масса фракций зерновок в зависимости от порядка побегов в кусте 61
2.2.5. Содержание общего азота и фракционный состав белков зерновок различной выполненности 66
2.2.6. Высота и масса побегов озимой пшеницы в зависимости от их порядка в кусте 70
2.2.7. Морфофизиологическая характеристика проростков из различных фракций зерновок 75
2.2.8. Ацидофицирующая активность корней проростков озимой пшеницы 79
2.2.9. Эффект ионов РЬ и Zn на прорастание зерновок озимой пшеницы сорта Звезда 85
2.2.10. Формирование органов проростков в зависимости от степени окультуренности почв 92
2.2.10.1. Характеристика почв, отличающихся по окультуренности 94
2.2.10.2. Морфофизиологическая характеристика проростков 95
2.2.10.3. Ацидофицирующая функция корневых систем 98
2.2.10.4. Интенсивность К+ / И1" - обмена 103
2.2.11. Влияние обеспеченности элементами минерального питания на урожай растений, выращенных из зерновок различных фракций 107
Заключение
Выводы 115
Список литературы
