Введение
1 Обзор литературы 11
1.1 Организация полноценного кормления сельскохозяйственной птицы 11
1.2 Роль липидов в животном организме 19
1.3 Использование липидных добавок в кормлении птицы 29
1.4 Биологические особенности и антипитательные вещества рапса 37
1.5 Использование рапсовых кормов в птицеводстве 41
1.6 Влияние на обмен веществ и использование пальмовых жиров в кормлении сельскохозяйственных животных 52
2 Материал и методика исследований 70
2.1 Общая схема и методика исследований 70
2.2 Схема и методика первой серии экспериментов 72
2.3 Схема и методика второй серии экспериментов 96
2.4 Методика отдельных исследований 113
3 Результаты исследований 118
3.1 Использование семян рапса и продуктов их переработки в кормлении цыплят-бройлеров 118
3.1.1 Результаты первого опыта 118
3.1.2 Результаты второго опыта 133
3.1.3 Результаты производственной проверки 147
3.2 Семена сурепицы 000-типа в кормлении цыплят-бройлеров 149
3.2.1 Прирост живой массы и сохранность птицы 149
3.2.2 Затраты кормов на прирост живой массы 151
3.2.3 Переваримость питательных веществ комбикормов 152
3.2.4 Результаты контрольного убоя цыплят-бройлеров 154
3.2.5 Химический состав мышечной ткани цыплят-бройлеров 156
3.2.6 Биохимические показатели сыворотки крови 157
3.2.7 Экономическая эффективность выращивания птицы 158
3.3 Семена рапса 00-типа в кормлении молодняка гусей, откармливаемого на мясо 160
3.3.1 Результаты первого эксперимента 160
3.3.2 Результаты второго эксперимента 178
3.3.3 Результаты производственной проверки 197
3.4 Использование сухих (твердых) пальмовых жиров в кормлении цыплят-бройлеров 199
3.4.1 Результаты первого опыта 199
3.4.2 Результаты второго опыта 214
3.4.3 Результаты третьего опыта 230
3.4.4 Результаты производственной проверки 249
3.5 Применение пальмового жира в кормлении молодняка гусей 251
3.5.1 Результаты первого опыта 251
3.5.2 Результаты второго опыта 270
3.5.3 Результаты производственной проверки 289
4 Обсуждение результатов исследований 292
Выводы 306
Предложения производству 308
Список использованной литературы
