Введение
1 .Обзор литературы 11
1.1 Характеристика сорговых культур и их кормовая ценность 11
1.2 Зарубежный опыт использования сорговых культур 21
1.3 Роль сорговых культур в кормовом балансе России 33
1.4 Перспективы выращивания сорговых культур в нашей стране 38
1.5 Эффективность использования сорговых культур в условиях Южного Урала 50
2. Материалы и методы исследований 5 5
3. Собственные исследования 5 8
3.1 Сравнительная оценка энергетической ценности и эффективность использования сорговых культур 74
3.1.1 Динамика урожайности и структуры зеленой массы сорго и кукурузы 75
3.1.2 Динамика химического состава зеленой массы культур 79
3.1.3 Энергетическая ценность зеленой массы культур 87
3.1.4 Энергетическая ценность и продуктивное действие силосов из сахарного сорго, заготовленных в различные фазы вегетации 91
3.1.5 Эффективность использования силосов из сахарного сорго в составе рационов бычков 93
3.2 Сравнительная оценка биологической ценности и качество силосов из различных культур 97
3.2.1 Химический состав силосов 97
3.2.2 Переваримость питательных веществ и энергетическая ценность силосов 100
3.2.3 Питательная ценность силосов из различных культур в составе рациона 105
3.2.4 Продуктивное действие силосов в составе рациона 112
3.2.5 Агроэнергетическая оценка сравниваемых культур 117
3.2.6 Экономическая эффективность производства и использования силосов 125
3.3 Использование зернового сорго в качестве зернофуражной культуры 127
3.3.1 Переваримость питательных веществ и энергетическая ценность зерна сравниваемых культур 130
3.3.2 Продуктивное действие зерна сорго и ячменя в составе рациона 133
3.4 Оценка питательности и продуктивного действия сенажа из испытуемых культур 138
3.4.1 Эффективность использования посевной площади под зерновое сорго и ячмень 147
3.4.2 Экономическая эффективность производства и использования кормов из сорго и ячменя 150
3.5 Энергетическая ценность и продуктивные свойства различных кормовых средств, приготовленных из суданской травы 152
3.5.1 Влияние фазы вегетации растений суданской травы на их химический состав 153
3.5.2 Химический состав и энергетическая ценность сена из суданской травы, заготовленного в различные фазы вегетации 159
3.5.3 Химический состав и энергетическая ценность кормовых средств, заготовленных по разной технологии 164
3.5.4 Эффективность использования кормовых средств из суданки в составе рационов молодняка 167
3.5.5 Продуктивное действие рационов 171
3.6 Энергетическая ценность и эффективность использования кормов, заготовленных в поздние фазы вегетации 172
3.6.1 Эффективность использования испытуемых кормов в рационах животных 180
3.6.2 Экономическая эффективность использования различных кормов из суданской травы 217
Обсуждение результатов исследований 220
Выводы 235
Предложения производству 240
Список использованной литературы 242
Приложения 280
