Введение
1. Обзор литературы 6
1.1. Состояние изученности вопросов кормопроизвод ства в Поволжье 6
1.1.1. Однолетние кормовые культуры 7
1.1.2. Многолетние травы 13
1.1.3. Значение озимого рапса как кормовой культуры 16
1.2. Силос в кормлении молочных коров 31
1.3. Использование силоса в кормлении откормочного молодняка крупного рогатого скота 36
1.4. Значение углеводов в обмене веществ у жвачных животных 40
1.5. Источники сахара в рационах дойных коров 45
1.6. Использование гранулированных кормов из сахарного сорго в кормлении жвачных животных 53
2. Условия и методика проведения исследований 66
2.1. Природно-климатические условия лесостепной зоны Поволжья 66
2.2. Методика проведения исследований 75
3. Подбор и сравнительная оценка продуктивности однолетних кормовых культур в чистых и смешанных ценозах 87
3.1. Ранние яровые 87
3.2. Поздние яровые 92
3.3. Однолетние кормовые культуры на силос 101
3.4. Эффективность скармливания зеленой массы сорго сахарного молодняку крупного рогатого скота на откорме 106
3.4.1. Переваримость питательных веществ рационов с включением зеленой массы сахарного сорго и его влияние на протекание обменных процессов у бычков 111
3.4.2. Баланс питательных веществ у бычков при скармливании в рационах зеленой массы сорго сахарного 114
3.4.3. Влияние скармливания зеленой массы сахарного сорго на рост и развитие животных, морфологические и
качественные показатели туш при откорме молодняка крупного рогатого скота 116
3.4.4. Показатели крови и рубцового пищеварения при скармливании подопытным бычкам зеленой массы сахарного сорго 119
3.5. Скармливание зеленой массы сорго-суданкового гибрида, сорго сахарного и зерново-силосного молод няку крупного рогатого скота 122
3.5.1. Влияние зеленой массы кукурузы, сахарного сорго, сорго-суданкового гибрида, зерново-силосного сорго на переваримость и баланс питательных веществ рационов при откорме молодняка крупного рогатого скота 129
3.5.2. Эффективность скармливания зеленой массы кукурузы, сахарного сорго, сорго-суданкового гибрида, зерново-силосного сорго на выход и качество продуктов убоя 133
3.5.3. Экономическая эффективность использования зеленой массы различных кормовых культур и их сочетаний на откорме бычков 139
3.6. Продуктивность ярок при скармливании зеленой массы сорго-суданкового гибрида 143
4. Разработка технологии приготовления силоса из сорговых культур и эффективность их использования в рационах сельскохозяйственных животных 156
4.1. Технология приготовления силоса из сорговых культур с внесением пропионовокислой закваски (ПКЗ) 157
4.2. Эффективность использования силоса из сорговых культур в рационах ярок 177
5. Использование сена из сорго в рационах молодняка крупного рогатого скота и овец 192
5.1. Продуктивность молодняка крупного рогатого скота при скармливании сена из сорго 192
5.2. Эффективность использования сена из сорговых культур в рационах баранчиков при выращивании на мясо 209
5.2.1. Экономическая эффективность использования различных кормовых рационов при выращивании баранчиков 221
6. Продуктивное действие сорговых гранул в рационах сельскохозяйственных животных 223
6.1. Скармливание сорговых гранул в рационах мо лочных коров 223
6.1.1. Экономическая эффективность скармливания сорговых гранул молочным коровам 243
6.2. Изучение продуктивного действия травяных и сорговых гранул в рационах молочных коров 246
6.3. Эффективность скармливания сорговых гранул в рационах молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо 264
6.4. Изучение продуктивного действия травяных и сорговых гранул в рационах молодняка крупного рогатого
скота 277
6.5. Эффективность скармливания сорговых гранул в рационах валушков 289
7. Эффективность скармливания зеленой массы амиранта для различных половозрастных групп свиней 324
7.1. Использование зеленой массы амаранта в рационе хряков-производителей 326
7.2. Скармливание зеленой массы амаранта в составе рационов для свиноматок 337
7.3. Использование зеленой массы амаранта в рационах свиней на доращивании и откорме 2-4 месяцев 343
7.4. Скармливание зеленой массы амаранта поросятам в возрасте 4-9 месяцев 350
7.5. Заключение 362
8. Разработка технологии приготовления и использования силоса из рапса в рационах сельскохозяйственных животных 365
8.1. Технология приготовления силоса из зеленой массы рапса 368
8.2. Силосование рапса в производственных условиях 373
8.3. Эффективность различного количества силоса из рапса в рационах дойных коров 380
8.4. Эффективность скармливания силоса из рапса в рационах коров (опыт 2) 390
8.5. Использование силоса из рапса в кормлении молодняка крупного рогатого скота 404
8.6. Изучение эффективности скармливания зеленой
массы рапса лактирующим коровам 416
8.7. Экономическая эффективность использования силоса озимого рапса 426
8.8. Заключение 430
Выводы 440
Предложения производству 445
Список литературы
