Введение
Глава 1. Качество в системе экономических отношений ...10
1.1 Экономическая сущность качества продукции 10
1.2. Воспроизводство и качество продукции 23
1.3. Утилитарный характер качества продукции 34
Глава 2. Показатели качества продукции АПК и затраты по их обеспечению 43
2.1. Система показателей качества продукции и их классификация 43
2.2. Методы оценки качества 56
2.3. Информационное обеспечение затрат на качество-императив повышения качества продукции 62
2.4. Состав затрат на качество продукции, их классификация и калькуляция 70
Глава 3. Качество и эффективность 83
3.1. Основные понятия экономической эффективности производства и потребления 83
3.2. Качество труда, работ и их мотивация 96
3.3. Качество и эффективность производства и переработки продукции... 105
Глава 4. Конкурентоспособность продукции АПК ... 117
4.1. Качество и конкурентоспособность... 117
4.2. Оценка конкурентоспособности 134
4.3. Маркетинг - необходимая составляющая обеспечения конкурентного преимущества ..152
4.4. Качество и ценообразование 157
Глава 5. Экономическая оценка инвестиций в качество 168
5.1. Сущность и оценка инвестиций во времени 168
5.2. Расчет показателей альтернативных инвестиционных предложений 175
5.3. Эффект мультипликатора и качество продукции...!88
5.4. НТП и инновации в АПК 197
Глава 6. Обеспечение качества продукции АПК ... 214
6.1. Стандартизация - ключевой элемент повышения качества продукции 214
6.2. Эволюция управления качеством продукции 220
6.3. Международные стандарты на системы качества и тенденции развития стандартизации 226
6.4. Прочие аспекты обеспечения качества и конку рентоспособности продукции АПК 252
6.4.1. Метрологическое обеспечение качества 252
6.4.2. Статистические методы обеспечения качества продукции 258
6.4.3. Сертификация продукции АПК 264
6.4.4. Контроллинг в обеспечении качества продукции...272
Заключение.. 277
Приложение 283
Список литературы 284
