Обеспечение конкурентоспособности хлебопекарных предпринимательских структур с учетом критерия качества выпускаемой продукции
Косач, Олеся Юрьевна. Обеспечение конкурентоспособности хлебопекарных предпринимательских структур с учетом критерия качества выпускаемой продукции : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / Косач Олеся Юрьевна; [Место защиты: Владивосток. гос. ун-т экономики и сервиса].- Владивосток, 2011.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-8/2722
