Введение
1 Теоретические и методологические основы продовольственной безопасности сельскохозяйственного производства 13
1.1 Методологические основы обеспечения экономической безопасности в продовольственной сфере ...13
1.1.1. Экономическая и продовольственная безопасность как категории экономической науки 13
1.1.2. Продовольственная безопасность как компонент экономической безопасности 22
1.1.3. Взаимосвязь категорий «продовольственной безопасности» и «продовольственной независимости» в контексте их обеспечения 24
1.2 Нормативно-правовое обеспечение национальной продовольственной безопасности 26
1.2.1. Основные показатели, критерии и индикаторы продовольственной безопасности 27
1.2.2. Продовольственная безопасность и независимость на уровне региона 32
1.2.3. Риски и угрозы продовольственной безопасности 43
1.3 Зерновое производство в системе продовольственной безопасности 48
1.3.1 Особенности аграрного сектора России и зернового производства в системе продовольственной безопасности 48
1.3.2 Потребительская корзина и продовольственная безопасность 53
1.3.3. Продовольственная стратегия государства в системе его
экономической безопасности 60
2. Анализ продовольственной безопасности сельскохозяйственного производства волгоградской области как региона РФ 66
2.1. Состояние продовольственной безопасности России при производстве зерновых культур 66
2.1.1. Состояние аграрного сектора России в контексте продовольственной безопасности 66
2.1.2. Анализ производства зерновых культур в рамках обеспечения продовольственной безопасности России 75
2.1.3 Анализ угроз, связанных с возможностью вступления России в ВТО .82
2.2. Анализ эффективности и продовольственной безопасности зернового производства Волгоградской области 86
2.2.1. Показатели и критерии эффективности зернового производства 86
2.2.2. Особенности сельскохозяйственного производства в регионе Волгоградской области 92
2.2.3. Состояние и возможности обеспечения продовольственной безопасности региона Волгоградской области 96
2.3. Группировка районов Волгоградской области по результатам экономико-статистического моделирования производства зерновых культур 107
2.3.1. Оценка производственного потенциала районов, обеспечивающего продовольственную безопасность зернового производства 107
2.3.2. Трендовые модели вкладов в объем производства зерновых культур для районов Волгоградской области и их групп 110
3. Совершенствование обеспечения продовольственной безопасности в сфере сельскохозяйственного производства на уровне страны и региона 116
3.1 Стратегическое управление зерновым производством в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства до 2012 года 116
3.1.1. Государственное регулирование и управление зерновым производством на мезо- и макроуровне 116
3.1.2. Зерновое производство в Государственной программе развития сельского хозяйства до 2012 года 120
3.1.3. Целевые индикаторы реализации Государственной программы развития сельского хозяйства 126
3.2. Содержание и целевые индикаторы программы развития АПК Волгоградской области на 2009-2012 годы 131
3.2.1. Содержание программы развития АПК Волгоградской области на 2009-2012 годы 131
3.2.2. Целевые индикаторы и механизмы реализации программы развития АПК Волгоградской области на 2009-2012 годы 147
3.3. Политика обеспечения продовольственной безопасности и мониторинг ее реализации в Волгоградской области 150
3.3.1. Реализация политики продовольственной безопасности зернового производства в программе развития АПК Волгоградской области 150
3.3.2. Финансовое обеспечение продовольственной безопасности региона в сфере зернового производства 153
3.3.3. Информационное обеспечение мониторинга угроз продовольственной безопасности 158
Заключение 163
Литература
Приложения 179
