Введение
1. Обзор литературы 7
1.1. Минеральные вещества, их роль в питании животных и методы изучения обмена химических элементов в организме 7
1.2. Всасывание минеральных веществ в пищеварительном тракте животных и птицы 23
1.3. Минеральный состав кормовых средств и других источников макро- и микроэлементов для птицы 31
1.4. Особенности обмена макро- и микроэлементов у цыплят-бройлеров 35
1.5. Нормы, уровни и соотношения макро- и микроэлементов в рационе цыплят-бройлеров 42
1.6. Способы выращивания цыплят-бройлеров 46
2. Собственные исследования 49
2.1. Методика и материалы исследований 49
2.2. Результаты собственных исследований 55
2.2.1. Особенности потребления корма цыплятами-бройлерами при различных уровнях минерального питания и условиях содержания 55
2.2.2. Особенности переваримости и использования питательных и биологически активных веществ у цыплят-бройлеров при различных уровнях минерального питания и способах содержания 60
2.2.3. Гематологические показатели у цыплят-бройлеров при различных условиях кормления и содержания 76
2.2.4. Химический состав органов и тканей цыплят-бройлеров при различных условиях кормления и содержания 81
2.2.5. Интенсивность роста и сохранность цыплят-бройлеров при различных условиях их кормления и содержания 88
3. Обсуждение результатов собственных исследований 92
Выводы 103
Предложения производству 106
Список литературы 107
Приложения 123
