Введение
1. Обзор литературы 12
1.1. Белковые корма в решении проблемы протеинового питания свиней 12
1.1.1. Соя, как источник полноценного протеина, подготовка её к скармливанию 12
1.1.2. Соя и продукты её переработки в кормлении свиней 24
1.1.3. Технологические приемы производства соевого "молока" и его использование в рационах свиней 32
1.2. Биологически активные вещества в кормлении свиней 36
1.2.1. Витамин А, каротин и каротинсодержащие препараты в питании животных 36
1.2.2. Аскорбиновая кислота в питании свиней 50
1.2.3. Использование в животноводстве биологически активных кормовых добавок из побочных продуктов пчеловодства 60
2. Собственные исследования 67
Материал и методика исследований 67
3. Результаты исследований и их обсуждение 72
3.1. Высокопротеиновые корма в рационах свиней 72
3.1.1. Улучшение использования протеина сои при производстве соевого «молока» 72
3.1.2. Продуктивность молодняка свиней при использовании в рационах соевого «молока» 83
3.1.2.1. Эффективность скармливания соевого «молока» молодняку свиней на доращивании 83
3.1.2.2. Продуктивность молодняка свиней на откорме при включении в рационы соевого «молока» 97
3.1.2.3. Производственная апробация результатов исследований по скармливанию молодняку свиней соевого «молока»
3.1.3. Продуктивные качества молодняка свиней при использовании в рационах соевого «молока», обогащенного витаминным препаратом «тривит» 126
3.1.3.1. Особенности скармливания витаминизированного
соевого «молоко» поросятам – сосунам 126
3.1.3.2. Продуктивность молодняка свиней на доращивании при использовании в рационах витаминизированного соевого «молока» 129
3.1.3.3. Эффективность скармливания витаминизированного соевого «молока» молодняку свиней на откорме 142
3.1.3.4. Производственная апробация результатов исследований 149
3.2. Биологически активные вещества в кормлении свиней 154
3.2.1. Эффективность применения в рационах свиней каротинсодержащего препарата «бетацинол» 154
3.2.1.1. Продуктивность молодняка на доращивании 154
3.2.1.2. Препарат «Бетацинол» в рационах молодняка свиней на откорме 165
3.2.1.3. Воспроизводительная способность свиноматок 175
3.2.2. Продуктивное действие каротинсодержащего препарата «бетавитон» в рационах свиней 181
3.2.2.1. Препарат «Бетавитон» в рационах молодняка свиней на доращивании 181
3.2.2.2. Препарат «Бетавитон» в рационах молодняка свиней на откорме 191
3.2.2.3. Воспроизводительная способность свиноматок 200
3.2.3. Продуктивность свиней при обогащении рационов аскорбиновой кислотой 212
3.2.3.1. Продуктивные качества свиноматок 212
3.2.3.2. Аскорбиновая кислота в рационах молодняка свиней на доращивании 224
3.2.3.3. Аскорбиновая кислота в рационах молодняка свиней на откорме 235
3.2.4. Эффективность применения биологически активной кормовой добавки из личинок трутней и подмора пчел в рационах свиней 245
3.2.4.1. Технология производства биологически активной кормовой добавки из личинок трутней и подмора пчел «БиоХит» 246
3.2.4.2. Продуктивность молодняка свиней при введении в рацион кормовой добавки из личинок трутней и подмора пчел 252
Заключение 265
Список сокращений и условных обозначений 272
Список литературы 273
Приложения 320
