Введение
I. Состояние вопроса и задачи исследований 8
1.1 Особенности производства картофеля в Иране и в России 8
1.2 Сортирование клубней картофеля 10
1.3 Анализ устройств для сортирования клубней по размерными признакам 24
1.4 Цель и задачи исследований 50
II. Теоретические исследования по обоснованию основных параметров барабанной сортировки 52
2.1 Обоснование конструктивно-технологической схемы сортировки ...52
2.2 Обоснование конструктивных параметров сортировки 55
2.3 Анализ движения клубней по внутренней поверхности неподвижного барабана 56
2.4 Анализ движения клубней по внутренней поверхности вращающегося барабана 64
2.5 Вероятность прохождения клубней картофеля через отверстия сетки 70
2.6 Выводы 74
III. Программа и методика экспериментальных исследований 76
3.1 Программа экспериментальных исследований 76
3.2 Методика исследования физико-механических свойств картофеля 76
3.3 Методика измерения коэффициентов трения клубни по эластичной сетке 78
3.4 Методика исследования сортирования клубней барабанной сортировки 80
3.5 Методика исследования влияния натяжения сетки на прохождение клубни через отверстия 82
3.6 Методика оценки качества сортирования 82
3.7 Методика экспериментальных исследований по оптимизации параметров процесса сортирования 87
3.8 Методика обработки результатов экспериментальных исследований 91
IV. Результаты экспериментальных исследований 93
4.1 Статистические и размерно-массовые характеристики клубней 93
4.2 Результаты исследований натяжения сетки на углы скольжения, качения, и прохождение клубней сквозь сетку 98
4.3 Обработка результатов лабораторных экспериментальных исследований 100
4.4 Результаты испытаний опытного образца картофелесортировки барабанного типа с эластичной поверхностью 115
4.5 Выводы 116
V. Экономическая эффективность применения сортировки...118
Заключение и общие выводы 123
Список литературы 125
Приложения 137
