Введение
Глава 1. Состояние вопроса и задачи исследования 15
1.1. Состояние вопроса по активному вентилированию зерна и задачам энергосбережения 15
1.1.1. Активное вентилирование как один из способов сохранения влажного зерна 15
1.1.2. Классификация способов энергосбережения при сушке и сохранения влажного зерна 19
1.1.3. Сравнительная эффективность мер по энергосбережению 25
1.2. Управление процессом активного вентилирования зерна 27
1.2.1. Информационные основы управления процессом активного вентилирования зерна 27
1.2.2. Управление процессом активного вентилирования зерна как проблема управления производством сельскохозяйственной продукции 31
1.2.3. Информационное обеспечение технологического процесса сушки зерна активным вентилированием 36
1.2.4. Проблема интенсификации процесса сушки зерна активным вентилированием 39
1.2.5. Научные основы энергосбережения. Направления разработки методических решений 40
1.3. Выводы и постановка задач исследования 41
Глава 2. Теоретические предпосылки моделирования процесса активного вентилирования зерна в импульсном режиме 45
2.1. Зерно как объект сушки з
2.2. Математические модели процесса сушки зерна активным вентилированием 52
2.3. Моделирование процесса сушки зерна активным вентилированием в импульсном режиме на основе моделей
для непрерывного режима 58
2.4. Моделирование процесса сушки зерна активным вентилированием в импульсном режиме на основе класса моделей "реакция-диффузия" 64
2.5. Моделирование процесса сушки элементарного слоя зерна в
импульсном режиме 68
Выводы 71
Глава 3. Методика экспериментальных исследований 73
3.1 Программа экспериментальных исследований 73
3.2 Экспериментальная установка для исследования процесса сушки элементарного слоя зерна 3.3. Методика определения временного ряда флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна при сушке в непрерывном и импульсном режимах 74
3.4. Методика определения спектральных составляющих по временному ряду флуктуации изменения влажности зерна 76
3.5. Методика определения динамической размерности процесса влагоотдачи элементарного слоя зерна в непрерывном и импульсном режимах по временному ряду флуктуации изменения влажности зерна 77
3.6. Методика определения временного ряда флуктуации влагоотдачи элементарного слоя селикагеля при сушке в непрерывном режиме 83
3.7. Экспериментальная установка для определения эффективности процесса сушки "толстого" слоя зерна в импульсном режиме 84
3.8. Методика определения эффективности процесса сушки "толстого" слоя зерна активным вентилированием в импульсном режиме по
сравнению с непрерывным 85
Глава 4. Результаты экспериментальных исследований 88
4.1. Определение временных рядов флуктуации влагоотдачи элементарных слоев зерна и силикагеля при сушке в непрерывном режиме 88
4.1.1. Определение временного ряда флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна в непрерывном режиме 88
4.1.2. Определение временного ряда флуктуации влагоотдачи элементарного слоя силикагеля в непрерывном режиме 90
4.2. Спектральные составляющие флуктуации влагоотдачи элементарных слоев зерна и силикагеля при сушке в непрерывном режиме 92
4.2.1. Спектральные составляющие флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна при сушке в непрерывном режиме 92
4.2.2. Спектральные составляющие флуктуации влагоотдачи элементарного слоя силикагеля при сушке в непрерывном режиме 93
4.3. Исследование процесса сушки элементарного слоя зерна в начальный и последующий периоды сушки в непрерывном режиме 94
4.3.1. Определение временного ряда флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна в начальный и последующий периоды сушки в непрерывном режиме 94
4.3.2. Спектральный анализ флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна в начальный и последующий периоды сушки
в непрерывном режиме. 95
4.4. Исследование процесса сушки элементарного слоя зерна в импульсном режиме 97
4.4.1. Определение временного ряда флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна в импульсном режиме 91
4.4.2. Спектральные составляющие флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна при сушке в импульсном режиме 99
4.5. Исследование процесса сушки элементарного слоя зерна в непрерывном и импульсном режимах 101
4.5.1. Определение временного ряда флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна при сушке в непрерывном и импульсном режимах 101
4.5.2. Определение спектральных составляющих по временному ряду флуктуации влагоотдачи элементарного слоя зерна при сушке в непрерывном и импульсном режимах 109
4.6. Определение изменения влажности элементарного слоя зерна при сушке в непрерывном и импульсном режимах 117
4.7. Определение динамической размерности процесса влагоотдачи элементарного слоя зерна в непрерывном и импульсном режимах по временному ряду флуктуации изменения влажности зерна 118
4.7.1. Определение динамической размерности процесса влагоотдачи элементарного слоя зерна при сушке в непрерывном режиме по временному ряду флуктуации изменения влажности зерна 118
4.7.2. Определение динамической размерности процесса влагоотдачи элементарного слоя гранул силикагеля при сушке в непрерывном режиме по временному ряду флуктуации изменения влажности силикагеля 123
4.7.3. Определение динамической размерности процесса влагоотдачи элементарного слоя зерна при сушке в импульсном режиме по временному ряду флуктуации изменения влажности зерна 126
4.8. Определение эффективности процесса сушки зерна активным вентилированием в импульсном режиме 128
4.9. Анализ результатов натурного эксперимента и данных по математическому моделированию процесса сушки зерна активным вентилированием в импульсном режиме 131
Выводы 132
Глава 5. Техническая реализация и оценка экономической эффективности импульсного режима технологического процесса сушки зерна 136
5.1. Направления технической реализации процесса сушки зерна активным вентилированием в импульсном режиме 136
5.2 Информационно-управляющая система для реализации импульсного режима сушки зерна активным вентилированием 137
5.3 Оценка энергетической и экономической эффективности процесса сушки зерна активным вентилированием
в импульсном режиме 141
Заключение и общие выводы 147
Литература
