Введение
1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 10
1.1. Обзор и анализ состояния производства ранней капусты в субтропиках Азербайджана 10
1.2. Обзор существующих технологий и средств механизации уборки капусты в СССР и за рубежом . 14
1.2.1. Особенности уборки кочанной капусты 14
1.2.2. Срезающие механизмы капустоуборочных машин . 15
1.2.3. Способы уборки кочанной капусты . 18
1.2.3.1. Уборка ранних сортов 20
1.2.3.2. Уборка прямым комбайнированием 29
1.2.3.3. Раздельный способ уборки 33
1.2.3.4. Поточный способ уборки 36
1.3. Цель и задачи исследования, объект исследования 43
1.4. Программа работ 45
1.5. Общая методика исследований 46
Выводы 48
2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬШЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КОЧАНОВ И ХАРАКТЕРИСТИК ПЛАНТАЦИЙ КАПУСТЫ В УСЛОВИЯХ СУБТРОПИКОВ АЗЕРБАЙДЖАНА 51
2.1. Исследование характеристик существующих капустных плантаций в период уборки 51
2.2. Исследование физико-механических свойств кочанов капусты разных сортов в период уборки (апрель-май) 56
2.2.1. Влажность кочанов 57
2.2.2. Размерные и массовые показатели . 57
2.2.3. Плотность кочанов . . 62
2.2.4. Объемная (насыпная) масса кочанов 63
2.2.5. Усилия статического сжатия товарных кочанов . 64
2.2.6. Углы трения кочанов капусты 64
2.2.7 Коэффициенты трения кочанов капусты 66
2.2.8. Усилия резания кочерыги 71
Выводы 74
3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СРЕДСТВ МЕХАНИЗАЦИИ УБОРКИ РАННЕЙ КАПУСТЫ 76
3.1. Исследование возможности применения капусто-уборочных комбайнов 76
3.2. Исследование возможности уборки ранней капусты в ранние сроки с применением комбайнов СКТ-2 82
3.3. Обоснование индустриальной технологии уборки ранней капусты с применением комбайна СКТ-2 87
3.4. Усовершенствование срезающего аппарата и других элементов комбайна СКТ-2 88
Выводы 96
4. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ДИСКОВОГО СРЕЗАЮЩЕГО
АППАРАТА ДЛЯ УБОРКИ РАННЕЙ КАПУСТЫ 98
4.1. Общее положение теории резания дисковыми ножами 98
4.2. Элементы теории срезания капусты дисковыми ножами с подпором 103
4.3. Обоснование параметров дискового срезающего аппарата для ранней капусты 107
4.3.1. Условия защемления кочерыги капусты дисковыми ножами 108
4.3.2. Обоснование угла наклона дискового ножа 112
4.3.3. Определение скорости вращения дисковогоножа 115
Выводы 123
5. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ДИСКШОГО СРЕЗАЮЩЕГО АППАРАТА ДЛЯ УБОРКИ РАННЕЙ КАПУСТЫ 125
5.1. Программа исследований 125
5.2. Методика лабораторно-полевых исследований 126
5.2.1. Выбор математической модели 126
5.2.2. Построение плана полного факторного эксперимента (ПФЭ) 127
5.2.3. Статическая оценка результатов эксперимента 127
5.2.3.1. Расчет коэффициентов регрессии модели . 127
5.2.3.2. Оценка значимости коэффициентов регрессии 128
5.2.3.3. Проверка воспроизводимости модели 129
5.2.3.4. Проверка адекватности модели 130
5.2.4. Описание оптимальности области 131
5.3. Методика определения повреждения кочанов капусты и характера среза 135
5.4. Оптимизация параметров дискового зубчатого ножа с направителем . 135
5.5. Оптимизация параметров дискового гладкого ножа с направителем 141
5.6. Оптимизация параметров дискового зубчатого ножа без направителя 144
5.7. Исследование характера среза кочерыги дисковыми ножами 148
Выводы 152
6. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОГРЕССИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ И ПРИМЕНЕНИЯ КОМБАЙНА СКТ-2 НА УБОРКЕ РАННЕЙ КАПУСТЫ 154
Выводы 158
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ 159
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 162
ПРИЛОЖЕНИЯ 172
