Введение
1 Груша в предгорной и горной зоне кавказа 7
1.1 Развитие садоводства, происхождение и селекционное использование 7 местных сортов груши Кавказа
1.2 Особенности роста и развития груши в условиях Северного Кавказа 23
2 Условия, объекты и методы исследования 34
2.1 Почвенно-климатические условия 34
2.2 Объекты и методы исследования 39
3 Хозяйственно-биологические особенности кавказских сортов груши в условиях республики адыгея
3.1 Особенности развития кавказских сортов груши 48
3.1.1 Фенология сортов 48
3.1.2 Биометрические показатели деревьев кавказских сортов груши 57
3.2 Отношение сортов к неблагоприятным факторам среды 63
3.2.1 Период покоя и зимостойкость сортов 63
3.2.2 Жаростойкость кавказских сортов груши 70
3.2.3 Устойчивость к основным грибным болезням 74
3.3 Продуктивность кавказских сортов груши 79
3.4 Товарные и потребительские качества плодов кавказских сортов груши 83
3.4.1 Созревание плодов 83
3.4.2 Качество плодов 85
3.4.3 Биохимический состав плодов 96
3.5 Аллелопатические свойства кавказских сортов груши 101
3.6 Экономическая эффективность и перспективы использования кавказских сортов груши
Выводы 115
Рекомендации для селекциии производства 117
Список использованных источников 118
