Введение
1 Риски и их влияние на развитие малых промышленных предприятий 10
1.1 Роль риска в становлении и развитии малых промышленных предприятий 10
1.2 Классификация рисков и их особенности в сфере малых промышленных предприятий 24
1.3 Совершенствование методики оценки и управления рисками 31
2 Оценка современного состояния малых промышленных предприятий и присущих им рисков 50
2.1 Состояние развития малых промышленных предприятий в России и Краснодарском крае 50
2.2 Среда функционирования и риски малых предприятий Краснодарского края 66
2.3 Оценка развития малых предприятий мукомольной отрасли и анализ присущих им рисков 79
3 Организационно-экономический механизм совершенствования методик оценки и управления рисками 91
3.1 Реализация методики оценки рисковой позиции на предприятиях мукомольной отрасли 91
3.2 Разработка организационного механизма создания и функционирования фонда взаимного страхования 108
3.3 Обоснование размеров фонда взаимного страхования 117
Заключение 130
Список использованных источников 136
Приложения 151
