Введение
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 10
1.1. Замораживание 11
1.2. Сублимация 15
1.3. Досушивание 23
Заключение 32
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 34
2.1. Оборудование 34
2.2. Объекты, использованные в работе 34
2.3. Методы исследований 35
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 43
3.1. Анализ промышленных режимов и НТД по сублимационной сушке биопрепаратов 43
3.2. Исследование температур полного замораживания и эвтектических температур живых противобактерийных
вакцин 50
3.3. Расчет длительности стадии сублимации в зависимости от температуры в материале при различных технологических параметрах 52
3.4. Исследование влияния режимных параметров этапа досушивания на показатели качества сухих биопрепаратов 64
3.4.1. Расчет величины ОВ в зависимости от температурно-временных режимов досушивания 72
3.4.2. Исследование допустимого значения остаточной влажности вакцин, выбранных модельными объектами 82
3.4.3. Влияние режимов досушивания на биологическую активность живых противобактерийных вакцин /. 88
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ 96
5. ВЫВОДЫ 101
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 102
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 104
ПРИЛОЖЕНИЕ 120
