Введение
Глава 1. Состояние проблемы выращивания жизнестойкой молоди различных видов рыб 12
1.1. Критические периоды в раннем онтогенезе лососевых и осетровых рыб 12
1.2. Витамины и их значение при повышении жизнестойкости животных и рыб 21
1.3. Особенности выращивания и кормления ранней молоди основных объектов индустриального рыбоводства 39
Глава 2. Материал и методы исследований 49
Глава 3. Периодичность морфо-биологических изменений в раннем онтогенезе лососевых и осетровых рыб 70
3.1. Особенности эмбриогенеза лососевых и осетровых рыб в критические периоды развития 71
3.2. Особенности постэмбриогенеза лососевых и осетровых рыб, сходства и различия 84
Глава 4. Особенности развития пищеварительной системы осетровых и лососевых рыб, питание в раннем онтогенезе 93
4.1. Особенности развития пищеварительной системы осетровых рыб 93
4.2. Особенности развития пищеварительной системы лососевых рыб 100
4.3. Особенности питания молоди осетровых и лососевых рыб, состав кормовых организмов 109
Глава 5. Повышение резистентности лососевых и осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза при использовании витаминов 117
5.1. Влияние различных витаминов на лососевых рыб в раннем онтогенезе 117
5.2. Применение витаминов в составе стартовых комбикормов при выращивании ранней молоди осетровых рыб 135
5.3. Влияние витаминных инъекций на репродуктивные качества производителей осетровых рыб 151
Глава 6. Корма и особенности кормления ранней молоди осетровых и лососевых рыб 159
6.1. Стартовые комбикорма для осетровых рыб 158
6.1.1. Балансировка состава питательных веществ комбикормов 158
6.1.2. Низкомолекулярные белковые соединения стартового комбикорма ОСТ-4 167
6.1.3. Витазар в составе стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб 170
6.1.4. Рыбный гидролизат как источник низкомолекулярных белковых соединений при кормлении и выращивании ранней молоди осетровых рыб 182
6.1.5. Продуктивные свойства нового стартового комбикорма ОСТ-6 189
6.2. Оптимизация состава кормов и кормления тихоокеанских лососей 193
6.3. Корма и кормление ранней молоди белорыбицы 206
Глава 7. Новые научные аспекты разработки технологий выращивания и кормления осетровых и лососевых рыб 219
7.1. Биотехнологические нормы комбинированного метода выращивания ранней молоди осетровых рыб с использованием новых стартовых комбикормов 219
7.2. Технология применения реабилитационных витаминных инъекций для производителей осетровых рыб 229
7.3. Технология комбинированного выращивания разных форм радужной форели в индустриальных условиях 235
Заключение 239
Выводы 248
Практические предложения 253
Список литературы 255
Приложения 297
