Введение
Глава I. Кормовые компоненты, корма и кормление осетровых рыб (литературный обзор) 8
1.1 Физиологические и биологические особенности питания молоди осетровых рыб в раннем постэмбриогенезе 8
1.2. Гидролизаты как источники легкоусвояемого протеина в составе стартового комбикорма для рыб 12
1.3. Пшеничные зародышевые хлопья и витазар в составе полноценных комбикормов для осетровых рыб 24
Глава II. Материал и методы исследований 32
Глава III. Новый стартовый комбикорм ОСТ-6 для осетровых рыб на основе рыбного гидролиз АТА и витазар А 42
3.1. Витазар в составе стартового комбикорма ОСТ-6, его свойства и продукционное действие 42
3.2. Рыбный гидролизат как источник низкомолекулярных белковых соединений при кормлении и выращивании ранней молоди осетровых рыб 50
Глава IV. Мидийный гидролизат как эффективная белковая добавка к стартовому комбикорму для осетровых рыб 61
Глава V. Оптимизация состава продукционного комбикорма для осетровых рыб при использовании витазар А 69
Глава VI. Физиологическая оценка рыбы, выращенной на новых комбикормах с витазаром и гидролизатом 78
Заключение 83
Выводы 86
Практические предложения 87
Использованная литератур А 88
Приложения 107
