Оптимизация технологии откорма и переработки свиней с целью использования в продуктах детского питания
Гиро, Анна Валерьевна. Оптимизация технологии откорма и переработки свиней с целью использования в продуктах детского питания : диссертация ... кандидата биологических наук : 06.02.04 / Гиро Анна Валерьевна; [Место защиты: Поволж. науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН].- Волгоград, 2011.- 190 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-3/830
