Введение
Глава 1. Теоретические основы функционирования продовольственного рынка 7
1.1. Сущность и содержание продовольственного рынка, формы и методы его регулирования 7
1.2. Особенности формирования и экономического регулирования рынка зерна 22
1.3. Организация сбытовой деятельности на рынке зерна 40
Глава 2. Современное состояние и развитие рынка зерна в Алтайском крае 53
2.1. Современное состояние и механизм экономического регулирования рынка зерна 53
2.2. Анализ структуры производства, размещения и качества зерна по зонам и административным районам Алтайского края 64
2.3. Организация сбытовой политики на рынке зерна 78
Глава 3. Совершенствование механизма функционирования рынка зерна 91
3.1. Пути увеличения объемов производства зерна в Алтайском крае .....91
3.2. Совершенствование структуры производства, размещения и качества зерна, как фактор формирования и функционирования рынка зерна 104
3.3. Совершенствование сбытовой политики товаропроизводителей на рынке зерна Алтайского края 122
Выводы и предложения 140
Список использованной литературы 148
Приложения 163
