Введение
1 Теоретические аспекты организации контроллинга в управлении предприятиями 10
1.1 Сущность контроллинга и его взаимосвязь с другими функциями управления 10
1.2 Механизм реализации функции системы контроллинга 28
1.3 Особенности управлении предприятиями промышленного птицеводства 46
2 Анализ современного состояния управления предприятиями птицеводства в Республике Мордовия 63
2.1 Тенденции развития птицеводства в России и Приволжском федеральном округе 63
2.2 Современные условия и тенденции развития птицеводства в Республике Мордовия 81
2.3. Анализ информатизации процессов управления на птицефабриках и степени готовности внедрения контроллинга 106
3 Развитие контроллинга в системе управления предприятиями промышленного птицеводства 123
3.1 Организация службы контроллинга на предприятии промышленного птицеводства 123
3.2 Внедрение бюджетирования как инструмента контроллинга 142
3.3 Совершенствование системы информационного обеспечения управления предприятием 165
Заключение 185
Список использованных источников 191
Приложения 210
